Zutaten:

• 480g Mehl
• 320g Butter
• 160g Zucker
• 2 Eier

und für die Glasur:

• Zitronensaft
• Puderzucker
• bunte Streusel

Zubereitung:

1. Je nach Alter der Kinder macht es schon viel Spass gemeinsam die Zutaten abzuwiegen.
2. Mehl, Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel mit den Händen zu einem Teig kneten. Das macht Kindern besonders viel Freude. Toll ist für die Kinder dabei, mit den Händen zu fühlen wie die einzelnen Zutaten sich langsam zu einem Teig verbinden.
3. Nun muss der Teig ein paar Minuten im Kühlschrank ruhen.
4. Anschliessend den Teig ausrollen und mit Plätzchenförmchen ausstechen. Beim Ausstechen können auch sehr kleine Kinder mithelfen.
5. Die ausgestochenen Plätzchen auf Backpapier auf das Backblech legen und bei 150 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen.
6. Während die Plätzchen im Backofen sind, den Zuckerguss aus Zitronensaft und Puderzucker anrühren.
7. Wenn die Plätzchen fertiggebacken sind, kann man sie gemeinsam mit den Kindern mit einem Pinsel mit dem Zuckerguss einpinseln und mit den Streuseln bestreuen.
8. Fertig! Jetzt viel Spass beim Krümeln!

P.S.: Hier findet Ihr schöne Plätzchenförmchen von der Spiegelburg und einen süssen Plätzchenteller mit Engel von Mila.