Zutaten:

• 300g Erdbeeren (am besten frisch aber tiefgefroren geht es auch – vorher auftauen)
• 250g Naturjoghurt
• 110g Zucker

Zubereitung:

• Die Erdbeeren waschen und mit einem Stabmixer pürieren
• Zucker und Joghurt in einer Schüssel gut vermischen, bis der Zucker vollkommen aufgelst ist
• Beerenmus unterrühren
• Die Mischung in die Eismaschen schütten und warten
• Besonders gut schmeckt das Eis mit frischen Erdbeeren und frischer Schlagsahne.

Guten Appetit!

Ich habe übrigens eine Krups Eismaschine, die ich weiterempfehlen kann. Hier findet Ihr übrigens süsse Eisschalen mit denen das Eis noch besser schmeckt .

Zutaten:

• 20 g Hirseflocken
• 120 ml Wasser
• 2 Teelöffel Keimöl
• 75 g Himbeeren
• 1 kleine Banane

Zubereitung:

1. Hirseflocken mit Wasser aufkochen und etwa 4 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Flocken gar sind.
2. Das Öl unter den Brei mischen.
3. Banane kleinschneiden. Banane und Himbeeren zusammen pürieren, durch ein feines Sieb streichen, um die Himbeerkernchen zu entfernen.
4. Den Hirsebrei mit der Fruchtsauce durchziehen.
5. Guten Appetit!

Übrigens findet Ihr hier schönes Geschirr und Besteck für Babies und Kleinkinder.

Zutaten:

• 480g Mehl
• 320g Butter
• 160g Zucker
• 2 Eier

und für die Glasur:

• Zitronensaft
• Puderzucker
• bunte Streusel

Zubereitung:

1. Je nach Alter der Kinder macht es schon viel Spass gemeinsam die Zutaten abzuwiegen.
2. Mehl, Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel mit den Händen zu einem Teig kneten. Das macht Kindern besonders viel Freude. Toll ist für die Kinder dabei, mit den Händen zu fühlen wie die einzelnen Zutaten sich langsam zu einem Teig verbinden.
3. Nun muss der Teig ein paar Minuten im Kühlschrank ruhen.
4. Anschliessend den Teig ausrollen und mit Plätzchenförmchen ausstechen. Beim Ausstechen können auch sehr kleine Kinder mithelfen.
5. Die ausgestochenen Plätzchen auf Backpapier auf das Backblech legen und bei 150 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen.
6. Während die Plätzchen im Backofen sind, den Zuckerguss aus Zitronensaft und Puderzucker anrühren.
7. Wenn die Plätzchen fertiggebacken sind, kann man sie gemeinsam mit den Kindern mit einem Pinsel mit dem Zuckerguss einpinseln und mit den Streuseln bestreuen.
8. Fertig! Jetzt viel Spass beim Krümeln!

P.S.: Hier findet Ihr schöne Plätzchenförmchen von der Spiegelburg und einen süssen Plätzchenteller mit Engel von Mila.

Zutaten:

1 Ring Fleischwurst (ca. 650 g)
2 rote Paprikaschoten
1 grüne Paprikaschote
Öl
Ketchup

Zubereitung:

• Die Fleischwurst in Scheiben schneiden.
• Die Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen.
• In mundgerechte Stücke schneiden. Beim Schneiden helfen kleine Kinder besonders gerne. Wenn man Ihnen dabei hilft, kann nichts schief gehen.
• Abwechselnd Wurstscheiben und Paprikastückchen auf Holzspießchen ziehen. Auch dabei helfen Kinder sehr gerne.
• Mit Öl bepinseln und im Grill ca. 10 Min bräunen.
• Ketchup dazu und guten Appetit.

Langsam kommen die heissen Sommertage, da freuen sich die Kleinen über ein erfrischendes Getränk. Deshalb habe ich heute für Euch ein leckeres Rezept für Pfefferminzlimonade in meinem Blog. Die Limonade kann man ganz leicht mixen und sie kommt garantiert prima bei den kleinen Feinschmeckern an. Viel Spass!

Zutaten:

• 1 Bund frische Minze
• 1 TL Anissamen
• 4 TL Traubenzucker
• 4 TL Zucker
• 1 gute Prise Salz
• 3/4 l Mineralwasser

Zubereitung:

• 1/2 Wasser aufkochen lassen.
• Minze abspülen und mit dem Wasser übergiessen.
• 10 Min. ziehen lassen und durch ein Sieb in einen Krug füllen.
• Anis, Zucker und Salz unterrühren und abkühlen lassen.
• Mit kaltem Mineralwasser aufgiessen.

Heute stelle ich Euch wieder mal wieder Etwas vor, was mein kleiner Sohn liebt: Bananenmilch! Dafür lässt er alles stehen und liegen (sogar seine Holzeisenbahn).

Übrigens kann man für die Bananenmilch auch sehr gut braune sehr reife Bananen verwenden, die niemand mehr essen möchte. Die haben sogar mehr Geschmack. Also viel Spass mit diesem einfachen aber sehr beliebten Bananenmilchrezept.

Zutaten:

• 2 Bananen (möglichst reif)
• 2 EL brauner Zucker (brauner Zucker ist wichtig,dann gibts nen tollen Karamellgeschmack!)
• ca. 500ml Vollmilch

Zubereitung:

Bananen schälen und stückchenweise in den Mixer geben.
Zucker und Milch dazu und das ganze auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute mixen

Viel Spass beim Trinken!

Was ist das Lieblingsgericht aller Kleinkinder? Ja genau: Pommes! Egal wo man hingeht, auf die Frage “Was willst Du essen?” bekommt man immer die gleiche Antwort: “Ich will Pommes!”. Deshalb poste ich heute ein einfaches und sogar relativ gesundes Rezept für Pommes. Mein kleiner Sohn ist total begeistert davon und ich esse es auch sehr gerne. Also viel Spass beim Kochen und vor allem beim Essen.

Man braucht:

• große Kartoffeln
• Kräutersalz oder Pommes-Salz
• etwas Öl

Zubereitung:

• Die Kartoffeln schälen und in lange, dünne Stäbchen schneiden
• In Kräutersalz oder Pommes-Salz wälzen
• den Backofen bei 180 Grad Umluft vorheizen
• ein Backblech mit Backpapier auslegen
• die Stäbchen mit Öl besprühen oder einpinseln
• 15 Minuten backen
• und dann guten Appetit!

Es ist Ende Februar und der Winter will kein Ende nehmen. Da ist es schön, wenn man seinen süssen Kleinen ein warmes Getränk zum Aufwärmen anbieten kann. Deshalb habe ich heute für Euch ein einfaches Rezept für leckeren Kinderpunsch in meinem Blog. Übrigens schmeckt dieser Punsch auch Mamas und Papas ganz hervorragend. Viel Spass beim Zubereiten.

Zutaten:

• 1/8 l Wasser
• 150-200 g Zucker
• 4 Nelken
• 1/4 Stange Zimt
• 1/2 l Grapefruitsaft
• 1/4 l Orangensaft
• 1/4 l Apfelsaft

Zubereitung:

Das Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen zum Kochen bringen und abgedeckt etwas ziehen lassen.
Durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen und den Grapefruit-, Orangen- und Apfelsaft zugeben.
Die Flüssigkeit wieder erhitzen aber nicht kochen lassen.
Mit Zucker abschmecken und in Tee-Gläser füllen

Habt Ihr auch schöne Rezepte, die Ihr mir empfehlen könnt?

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• 700g Eiertomaten
• 500ml Gemüsebrühe
• Kräutersalz, Pfeffer und gehackte Kräuter

Zubereitung:

2 Knoblauchzehen in 1 EL Olivenöl glasig dünsten. 700g Eiertomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und Früchte grob würfeln. Zum Knoblauch geben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit 500ml Gemüsebrühe aufgießen, aufkochen lassen und danach die Suppe pürieren. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und mit frisch gehackten Kräutern servieren. Dazu paßt ein leicht gesalzenes Butterbrot mit frischen Schnittlauchröllchen.

Das Rezept ist für 4 Personen. Guten Appetit.

Übrigens findet Ihr in meinem Shop süsses Geschirr für Babies und Kleinkinder.

Mein kleiner Sohn hat eine Lieblingsfrucht, für die er alles stehen und liegen lässt: “Anna” (oder für Nichteingeweihte: Bananen). Ein Ausflug ohne Bananen ist von vornherein zum Scheitern verurteilt. Daher ist es klar, womit man meinen kleinen Feinschmecker besonders glücklich machen kann: Pfannekuchen mit Bananen, also “Anna”-Kuchen. Hier ist das Rezept, damit Ihr Eure lieben Kleinen auch glücklich machen könnt. Zutaten für 4 Personen:

Zubereitung

Den ganzen Teig mit dem Mixer bereiten, Achtung es spritzt, so dass es ein glatter Teig ohne Klümpchen wird. Die Bananen in dünne Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit etwas Öl heiß werden lassen und dann eine Kelle voll Teig in die Pfanne geben, dabei die Pfanne ein wenig hin und her schwenken, dass sich der Teig gut verteilen kann. Dann in den Teig die Bananenscheiben legen und nach einer kurzen Zeit den Pfannekuchen wenden. Fertig!Habt Ihr auch empfehlenswerte Lieblingsrezepte Eurer Kleinen?

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